Ich will Sommer

Im Moment möchte das jeder, denke ich.
Da wir aber (glücklicherweise) nicht in der Lage sind, das Wetter zu ändern, müssen wir uns eben auf andere Art die Sonne ins Herz holen.

Ich hab mal wieder ein wenig gebastelt und möchte euch heute ein Stück meiner Lieblingsinsel Juist vorstellen:

In der Weihnachtszeit dekoriere ich diesen Schrank gern weihnachtlich und habe dafür ja auch mein Zuckerhäuschen gebastelt. Nun war eben ein Leuchtturm dran. Ich habe lange überlegt, aus welchem Material und wie überhaupt, bis ich auf diese tolle Bastelanleitung gestoßen bin.

Für den besseren Halt hab ich den Leuchtturm auf einen Pappteller geklebt, damit er nicht vom stürmischen Nordseewind umgeweht wird ;-) Außerdem haben wir ja auch noch eine Katze und ich weiß noch nicht, wie lange meine Landschaft unbeschadet bleibt.

Gefällt es euch?

Feines Tröpfchen

Ich stehe ja total auf leckere Getränke. Aber ich finde, sie sollten auch irgendwie zur Jahreszeit passen. Also im Winter lecker Glühwein oder Punsch und im Sommer raffinierte Cocktails.
Heute möchte ich etwas vorstellen, das man das ganze Jahr über trinken und genießen kann:

Hugo di Lucia

Bei "Das gibt es nur einmal" kann man ihn bestellen. 6 Flaschen á 0,75l kosten 23,99 €
Hugo di Lucia ist ein weinhaltiges Getränk mit Extrakten aus Holunder, Limette und Minze. Weinhaltig heißt in diesem Fall Prosecco und ist sehr köstlich. Als Aperitif oder auch mal zwischendurch - Lecker!

Aber das ist natürlich nicht alles, was dieser Shop zu bieten hat. Die Auswahl an Champagner lässt keine Wünsche offen.

Da ich ja das online shoppen bevorzuge, ist dieser Shop natürlich in meiner Favoritenleiste.
Die Bestellung ist kinderleicht und wer nicht sofort das passende Getränk für sich findet, der klickt einfach auf Kaufberatung und lässt sich dort helfen. Tolle Idee, finde ich. An Versandkosten kommen nochmal 5 Euro dazu, aber dafür habe ich meine Ware auch zu Hause und spare mir den Einkaufsstress.

Für noch mehr Informationen rund um edle Getränke besucht man am Besten den Blog.

Ostfriesland und Käse

Ich liebe Ostfriesland und die Nordsee! Meine Mutter stammt gebürtig aus Norden und zu meiner Cousine die dort wohnt habe ich ein Super-Verhältnis. Mindestens einmal im Jahr muss ich das Wasser sehen.

Aber es ist nicht nur die Nordsee, es ist das Klima, die Menschen und -natürlich- das Essen.
Dort gibt es so viele tolle Sachen, die es hier nicht gibt, die hier niemand kennt und natürlich auch Dinge, die hier nicht schmecken...
Ostfriesischer Tee mit Sahne und Kluntje zum Beispiel. So richtig lecker schmeckt er eben nur dort. Ist aber vermutlich auch so ein bisschen verbunden mit der liebevollen Erinnerung an meine Omi. Die hättet ihr mal sprechen hören müssen *lach*.

Aber ich schweife ja vollkommen ab....
Vorstellen möchte ich euch Käsespezialitäten aus Aurich.

Zum einen den Hirtenkäse Cremas Naturfrisch. Ich kann euch sagen, der ist saulecker. Man muss ihn sich vorstellen, wie einen Schafskäse, aber dabei viel cremiger und milder. Er lässt sich würfeln, aber genauso gut verstreichen. Der Vielseitigkeit sind praktisch keine Grenzen gesetzt, denn ich muss nicht erwähnen, dass man ihn zum Überbacken, als Brotaufstrich oder Dip, als Ofenkäse oder gewürfelt in Salat verwenden kann.

Wer es lieber etwas würziger mag, kann diesen Cremas auch mit Kräutern bekommen.
Ich decke mich mit beiden immer ein, wenn ich hochfahre, denn in dem Becherchen hält er sich um die drei Monate ( wenn er nicht vorher alle ist). Unser neustes Highlight mit dem Käse haben wir zu Weihnachten entdeckt: Cremas im Raclette-Pfännchen. Mmmmmmmmmmh.......

Dann kann man den Hirtenkäse auch gewürfelt, mit Oliven in Öl eingelegt bekommen. Eine Delikatesse zum Salat oder auch zu Gegrilltem.

Aber auch Käse in Scheiben gibt es von Rücker. So sahnig, so mild und doch würzig. Ich bin total begeistert von Leckerbek. Aber man muss ihn einfach probieren. Einen vergleichbaren  Käse habe ich leider hier noch nicht gefunden.

Sicher liegt es auch daran, dass für die Käsesorten nur die Milch von den Kühen der norddeutschen Bauern kommt

Seht euch auch mal die Homepage von Rücker an. Sehr transparent und authentisch.

Vielleicht habt ihr ja Glück und in eurem Lieblingsladen gibt es den Käse von Rücker zu kaufen, denn die Firma liefert mittlerweile in 60 Länder.


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