Ganz einfach

Wenn es mal wieder schnell gehen muss, aber das kleine "Hüngerchen" durchkommt, dann ist man mit den Produkten von "Knack & Back" richtig gut bedient.

Bei uns werden sehr gern die Schinken-Käse-Croissants gegessen. leider sind die recht teuer und wirklich gut schmecken sie auch nicht immer. Darum mach ich sie selber. Geht ruck zuck und ist kein Aufwand.

Teig entrollen, mit Käse und Kochschinken belegen, aufrollen und backen.

Superlecker und in 15 Minuten fertig. 

Im Herbst gehört für mich einfach ein leckerer Zwiebelkuchen dazu. Bislang hab ich mir die Mühe gemacht und einen Hefeteig bereitet. Das hab ich mir gespart und stattdessen den Flammkuchenteig verwendet.

So kinderleicht! einfach aus der Packung rollen, eine Springform -auch am Rand- damit auslegen und dann gehts los.

Zuerst werden Speckwürfel in der Pfanne ausgebraten. Die nehme ich dann heraus, damit sie nicht schwarz werden und dünste dann in dem Bratfett die geschnittenen Zwiebeln an.

Dann kommt beides zusammen, kühlt etwas ab und rührt dann die Eier und Schmand unter.
Abschmecken mit etwas Pfeffer und Salz und fertig ist die Mischung für die Form.

Ab in den Ofen und backen. Allein der Duft macht hungrig. Und so sieht es dann aus:

Na, habt ihr auch Hunger bekommen? Das Zwiebelkuchenrezept gibt es bei mir auf Anfrage und noch mehr Rezepte zu den Knack&Back Produkten findet ihr auf  Knack & Back Rezepte.


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Schlemmen mit FUCHS

Gestern hatte ich mal wieder richtig Spaß daran, meine Lieben zu verwöhnen.

 "Waldschnitzelpfanne"

Zuerst habe ich kleine Schnitzel gesalzen und gepfeffert, dann in der Pfanne angebraten.

In dem Bratfett wurden dann 2 Zwiebeln in halben Ringen glasig gedünstet.

dazu kam dann eine Dose Champignons, die noch kurz mit angebraten wurden.

Beides zusammen wurde dann auf den Schnitzeln verteilt.

In der gleichen Pfanne habe ich dann die Waldpilz-Rahmsauce von FUCHS nach Vorschrift angerührt und einen Becher Sahne dazugegeben.

  Die Sauce einfach über die Schnitzel geben und ca. 30 Minuten im Backofen backen.

Wenn meine Familie nicht so hungrig gewesen wäre, dann hätte es jetzt natürlich auch noch ein Foto von dem fertigen Gericht gegeben.
Dazu gab es Kartoffelspalten aus dem Ofen ( werden ja so nebenbei gar). Uns hat es ganz hervorragend geschmeckt!

Leider gibt es diese Produkte noch nicht überall zu kaufen.  Im Online-Shop von Fuchs kann man sie auch bestellen. Sie mögen zwar etwas teurer sein, dafür heben sie sich geschmacklich wirklich von der Masse ab.


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Kochen mit Fuchs

Ihr wisst ja, das ich gern mit euch die schönen Dinge des Lebens teile. In diesem Fall sind es die Fix-Produkte von Fuchs. Für alle, die noch nicht wissen, was es heut zum Mittag gibt:


Hackfleischauflauf


400g Hackfleisch

400g Kartoffeln gewürfelt

1x Paprika-Hackfleisch –Pfanne

2 große Zwiebeln grob gewürfelt

1 B. Schmand

etwas Sahne

Schafskäse nach Geschmack

Hackfleisch krümelig anbraten, Zwiebeln dazu geben, wenn die Flüssigkeit fast verdampft ist, Kartoffelwürfel mitbraten.

Wasser nach Packungsangabe dazugießen, Beutelinhalt einrühren und bei kleinerer Flamme ca. 15 Minuten dünsten.

Schmand und nach Bedarf die Sahne unterrühren dann alles in eine Auflaufform geben, mit geriebenem Schafskäse bestreuen und bei ca. 180 Grad 20-25 Minuten garen.

Alternativ kann man auch noch gewürfelte Zucchini oder anderes Gemüse mit dazu geben.

Bei Fuchs Gewürze gibt es noch bis 31. Juli eine Kundenaktion namens „Kulinarische Urlaubsandenken“.

Dabei gibt es 5 Schatzkisten mit Produkten von Fuchs zu gewinnen – indem man uns in einer Email von den eigenen liebsten kulinarischen Urlaubsandenken erzählt. Schickt eure Idee oder das Rezept an
 info@fuchs-gewuerze.de.

 
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